Le Goji en cuisine

Recette muesli Goji et fruits de saison

L'été arrive et les fruits rouges sont de sortie.
Découvrez notre recette de muesli Goji et fruits de saison, un petit déjeuner de champion pour bien commencer votre journée.
Simple rapide et efficace, c'est parti !

Ingrédients pour 1 personne :
- 50g de flocons d’avoine
- 300 ml de lait végétal
- 1 cuillère à soupe de noix de cajou coupées en morceaux
- 1 cuillère à soupe de baies de Goji
- ½ banane
- mûres
- fraises
- 1 cuillère à café de cannelle 
- vous pouvez ajouter 1 cuillère à café de sucre ou de miel en fonction de votre goût.

Préparation : 

Faîtes chauffer le lait végétal à feu moyen dans une casserole. Lorsqu’il commence à bouillir, baissez le feu, versez les flocons d’avoine, la cannelle, éventuellement le sucre et mélangez le tout.

Baissez à feu doux et laissez cuire les flocons 20 min en mélangeant régulièrement.
Une fois cuit, retirez la casserole du feu, versez la préparation dans un bol et laissez refroidir à température ambiante.

Pour finir, vous pouvez agrémenter votre porridge avec des fruits frais et des fruits secs.
Pelez et découpez, la banane en tranche, lavez et équeutez les fraises et les mûres, disposez le tout sur votre bol sans oublier les baies de Goji et les noix de cajou.

N’hésitez pas à varier les plaisirs et à faire jouer votre imagination.

À déguster sans modération !